Allergenen-info te verkrijgen op aanvraag

*****

Bestel per mail: [email protected] of telefonisch: 0471 47 76 84. Afhaling in onze atelier

**

**

Pasta met vis

**

13.80€- Linguine alla carbonara met duo van zalm

Crème van witte wijnsaus, courgetteslierten met citroen, asperges, kerstomaten & Burrata

*

14.50€- Spaghetti al tris met vongole, kabeljauw & scampi's
Crèmeux van witte wijn & jus van mosselen met look -Oesterzwammen, asperges, gekonfijte kerstomaten- Peterselie

*

14.80€- Linguine all’Alfierina met gambas & rivierkreeft

bisque geparfumeerd met citroen & sinaasappel met witte wijn, saffraan, basilicum & amandelen

Uien, wortelen, gele paprika, selder, asperges, romanesco

*

15.50€- Pasta allo scoglio

Scampi's, mosselen, vongole, langoustines-

Bisque van paprika/tomaten- Groenten

**

**

Pasta met vlees

9.90€- Linguine al ragu

Tomatensaus met basilicum

Mini balletjes van kalfs/varken gehakt

*

13.80€- Pasta alla genovese met gegrilde kalkoenfilet

Gekonfijte spaghetti van courgettes met witte Martini, in crémeux van Ricotta met pesto, gedroogde tomaten, shiitake, pijnboompitten- Basilicum

*

13.90€- Pasta alla Percorara met slierten van varkenshaasje

Tomatensaus met witte wijn, Pancetta & Pecorino

mediterrane groenten, zwarte olijven, artisjok- Ricotta.

*

13.80€- Pasta alla boscaiola

Gehakt van worst, uien, pancetta, crème van witte wijn, look- Shiitake- Peterselie- Pecorino

**

Kinderen

**

6.80€ p.p.- Linguine Bolognese (al ragu) met balletjes:

Mini balletjes van kalfs/varken gehakt

Tomatensaus met basilicum

*

6.80€ p.p.- Penne kaas & ham

Cremeux van kaassaus met ham

**