info allergènes sur simple demande
Street food party
à partir de 12 personnes
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Composez, parmi nos propositions, votre formule idéale
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Formule 4 sortes à 26.50 euro p.p.
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Minis spécialités
Arancini (Croquette de risotto)
Ecrevisses, risotto, courgettes, poivrons, mozzarella et coulis de poivrons
Ou
Ficelle campagnarde (Crêpes salées)
Porchetta fumée hachée, à la sauge & Pancetta- Crème de Reblochon aux shiitake, parfumée au vin blanc
Ou
Piadina au pastrami & crème de burrata
Pesto- Rucola, poivrons jaunes grillés, pickles de courgettes, tomates séchées, crème van burrata
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Focaccina chaudes :
Focaccina au duo de saumon
Pesto au poivrons jaunes à la moutarde & samala- Pickles de courgette, poivrons grillés, tomates séchées- chèvre au miel & pignons de pins
Ou
Focaccina au jambon fumé & porchetta fumée
Aioli au pesto, tomates séchées, poivrons & courgettes grillées, shiitake- jambon & porchetta fumée- scamorza
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Burger de brioche chaud
Burger de boeuf/chorizo
Sauce Toscane, salade iceberg, Fiordilatte, tomates confites, courgettes grillées, lard séché
Ou
Burger de saumon
crème de citron, cornichons, oeufs, persil, tomates, salade, pickles de courgettes & cornichons au citron
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Naan (Indische brood met yoghurt)
Filet de dinde tandoori à l'étouffée
Mâche- Amandes
Houmous- Lanières de courgettes à la crème de moutarde & samala, tomates séchèes, filet de dinde, yaourt
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Rillette d'aiglefin à la crème d'artichauts, lait de coco, citron vert & aneth
Mâche- Amandes
Houmous- Pickles de courgettes, tomates, concombres, radis, olives, oignons rouges
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Bols chauds
Pad thai aux nouilles soba (Sans gluten) & scampis
Courgettes, poivrons, brocoli, asperges, carottes, noix de cajou, pommes, crèmes au curry vert
Ou
Caponata au poisson & fregola
Fregola- Bisque parfuméee au vin blanc, légumes méditerranéens, olives, céleri, câpres, artichauts- Pignons de pins
Ou
Couscous agneau & merguez
Semoule parfumée aux épices- Bouillon de légumes- Carottes, pois chiches, céleri rave, courgettes, poivrons, oignons, céleri
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