info allergènes sur simple demande

Street food party

à partir de 12 personnes

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Composez, parmi nos propositions, votre formule idéale

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Formule 4 sortes à 25.50 euro p.p.

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Minis spécialités

Arancini (Croquette de risotto)

Ecrevisses, risotto, courgettes, poivrons, mozzarella et coulis de poivrons

Ou

Matafan au jambon cuit à l'os (avec crêpes salées)

Hachis de saucisse & pancetta, shiitake, pommes de terre & sauge- crème de vin blanc & Comté

Ou

Lasagnes à la Moussaka (avec crêpes salées)

Hachis boeuf/veau, crémeux de panais, sauge & Pancetta- Sauce tomate, aubergines, pommes de terre, Comté râpé

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Focaccina chaudes :

Focaccina au duo de saumon

Pesto au poivrons jaunes à la moutarde & samala- Pickles de courgette, poivrons grillés, tomates séchées- chèvre au miel & pignons de pins

Ou 

Focaccina au jambon fumé & porchetta fumée

Aioli au pesto, tomates séchées, poivrons & courgettes grillées, shiitake- jambon & porchetta fumée- scamorza

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Burger de brioche chaud

Burger de boeuf/chorizo

Sauce Toscane, salade iceberg, Fiordilatte, tomates confites, courgettes grillées, lard séché

Ou 

Burger de saumon

crème de citron, cornichons, oeufs, persil, tomates, salade, pickles de courgettes & cornichons au citron

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Bols froids

Saumon grillé & fregola
Mâche-pousses d'épinards-pignons-copeaux de coco
Fregola- carottes rôties, pickles de courgettes au citron, poivrons jaunes, edamame, pickles d'échalotes- Enoki- chèvre au miel- Crème de moutarde

Ou

Bol thai aux écrevisses & riz à sushi
Mâche-pousses d'épinards- graines de potirons
riz, pickles de courgettes, carottes & mangue rôties, tomates, avocats, Edamame boontjes- Pickles d'échalotes- Dressing à l'huile de sésame, sauce soja, & oignons nouveaux

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Bols chauds

Pad thai aux nouilles & scampis

Courgettes, poivrons, brocoli, asperges, carottes, noix de cajou, pommes, crèmes au curry vert

Ou 

Shakshuka à la pancetta, hachis de veau & blé
Shakshuka : oeuf poché, tomates, poivrons, feta & piments- choux fleur au curcuma, carottes, courgettes grillées, pois chiches, champignons- amandes

Ou

Shoarma à l'émincé de veau
brunoise de pommes de terre & carottes rôties- tomates, panais, pois chiches, choux fleur au curcuma, edamame- crème de tomates/poivrons à la crème de soja & vin blanc- graines de potirons

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