Brunch

Allergenen-info te verkrijgen op aanvraag

*****

Formule Brunch

aan 19.80€ per persoon

*****

Bestel per mail: [email protected] of telefonisch: 0471 47 76 84. Afhaling in ons atelier

*****

*****

Formule vanaf 4  personen

(uitgezonderd Valentijn, Paasweekend, Moederdag en Vaderdag waar een formule voor 2 personen mogelijk is)

De formule bevat :

*

fruitsap & thee detox
Sap van sinaasappels, wortelen, passievruchten en citroenen met gember, selderzout en thee met kardemom, munt.
*
Koffie & rozijnenbrood
Melk, suiker, thee

Croissant.

*
Fruit & granen
Salade van aardbeien, frambozen, druiven, kiwi, granaat, roggevlokken, chips van kokos, munt & mousseline van Griekse yoghurt.
*
Korst met gerookte zalm
crème van brie, pickles van courgettes, gedroogde tomaten, appels & noten

*

Clafoutis met shiitake & ham

Gekonfijte tomaten met ricotta, shiitake & ham

*

*

Charcuterie & meloen
Parmaham & meloen- gerookt varkensvlees- Gerookte Porchetta
Rillette van Porchetta met champignons- Rillette van gedroogde tomaten met chorizo
*
Eieren
Omelette met ricotta, gekookte ham, shiitake & gedroogde tomaten
*
Brood
Wit brood

***