Allergenen-info te verkrijgen op aanvraag
*****
Aperoplanken
*****
Bestel per mail: [email protected] of telefonisch: 0471 47 76 84
Reserveren tot 48u op voorhand (afhaling in onze atelier)
**
Formules apéro plateau
**
**
Plateau vanaf 2 personen
**
prijs 12.80€ p.p.- Plateau charcuterie & Burrata met meloen
Gerookte ham- Gerookte Porchetta- Pastrami- Coppa- Spianata Calabrese-Salami
Pâté van parelhoen met champignons & pistachenoten- Rillette van chorizo
Gedroogde tomaten- Olijven- Pesto- Burrata & meloen
Brood: Brood met olijven, uien & spek
**
prijs 14.80€ p.p.- Breughelplank & vis
Potjevlees- Pastrami- Gerookte Porchetta-Vleessalade- Gerookte hesp- Tartaar van vlees
Pâté van parelhoen met champignons & pistachenoten
Licht gerookte zalm- Vissalade
Pickles van courgettes met groentjes- Gedroogde tomaten- Augurk- Olijven- Vijgen- Noten
Brood: Brood met uien & spek
**
prijs 16.00€ p.p.- Kaasplateau
Burrata- Fourme d’Ambert- Brie gevuld met gekonfijte sjalotten met appels & Calvados
Gemacereerde vieux Lille in bier & gekonfijte uien met peren- Geitenkaas met veenbessen & honing- Brillat Savarin
Druiven- Meloen- Noten- Boter- Vijgen
Brood: Brood olijven, uien & spek- Brood met gedroogde fruit
**
Prijs 12.80€ p.p.- Vegetarische aperoplateau
Vegetarische worst tomaat, basilicum- vegetarische worst natuur- Vegetarische salami-Rillette van gedroogde tomaten met quorn- Tapenade van groene olijven- Crème van brie- Gemacereerde Maroilles & marmelade van appels met sjalotten- Burrata met meloen.
Brood: Brood met crème van gedroogde tomaten