Info allergènes sur simple demande

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Formules barbecue à emporter

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Commandez par mail: [email protected] ou téléphone: 0471 47 76 84.
A retirer sur place 

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Formules barbecue avec 3 accompagnements

A partir de 6 personnes

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Formule 1

17.80€ p.p. Retrait traiteur à cuire soi-même 

Ou

19.80€ pp.retrait traiteur à chauffer 

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Filet de porc mignonette

sauce Bearnaise

Brochette pêche-Scampis-boudin blanc

crème de citron à l'aneth

Papillote aiglefin & coquillages

à la bisque au crémeux de citron, parfumé au Muscat & fenouil, tartare de céleri rave confit à la

Granny-Smith, céleri, asperges, aneth

Ou

Petites côtes

laquées au sirop de poires & vin blanc

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Formule 2

18.50€ p.p. Retrait traiteur à cuire soi-même 18.50€ p.p.

Ou

20.50€ p.p. retrait traiteur à chauffer 20.50€ p.p.

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Brochette de veau/boudin blanc/légumes

légumes-crème de moutarde

Papillote au saumon

à la julienne de légumes, asperges & champignons, crémeux au Muscat et à l'orange

Entrecôte

sauce bearnaise

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Formules 3

20.20€ p.p. Retrait traiteur à cuire soi-même 

Ou

22.20€ p.p. retrait traiteur à chauffer 

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Côte à l'os +/- 1.5 kg (6 pers.)

laqué au beurre, zestes de citron, estragon, échalotes hachées

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+ 3 sortes d'accompagnements

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Salade de rondelles de pommes de terre

aux tomates, échalotes, cornichons, radis, petits légumes, persil & sauce au yaourt & moutarde

Salade de mâche

au Comté, haricots verts, asperges, tomates séchées, noix, lard fumé en bloc, Granny-Smith

Tomates Caprese

échalotes, petits légumes, basilic, fiordilatte

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Sauces supplémentaires: 1.50€ p.p.

Sauce poivre

Sauce champignons

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Propositions enfants : 2 sortes à 12.50 €- 3 sortes à 15.50 €

Pilons de poulet- Chipolata- petites côtes- Hamburger

Accompagnements :

Même choix que les adultes

Ou

Version personnalisée, selon votre choix

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