info allergènes sur simple demande

Street food party

à partir de 12 personnes

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Composez, parmi nos propositions, votre formule idéale

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Formule 4 sortes à 23.50 euro p.p.

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Minis spécialités

Arancini (Croquette de risotto)

Ecrevisses, risotto, courgettes, poivrons, mozzarella et coulis de poivrons

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Cannelloni au chili con carne boeuf/veau (avec crêpes salées)

Sauce tomate parfumée au vin blanc- Haricots rouges, maïs, poivrons, épices

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Lasagnes à la Moussaka (avec crêpes salées)

Hachis boeuf/veau, crémeux de panais, sauge & Pancetta- Sauce tomate, aubergines, pommes de terre, Comté râpé

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Minis pains :

Pinsa (pizza cuite sur plaque).

Saumon fumé & crème de Taleggio

Crème de Taleggio au miel, Fiordilatte, Fontina râpée, pommes, noix, saumon fumé

Crème de pesto alla ricotta, carpaccio de poulet & porchetta fumée

Crème de pesto à la Ricotta, pignons, tomates séchées, poivrons & courgettes grillées, shiitake- Copeaux de Parmesan

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Bao (Pain Chinois cuit à la vapeur)

Lanières de mignon de porc laqué 

Sauce Hoisin- Huitre- Soja, à la julienne de pickles de carottes, concombres, oignons confits, noix de cajou hachées, crème de yaourt

Scampis hachés

Sauce Hoisin- Huitre- Soja à la julienne de pickles de carottes, concombres, Granny-Smith, noix de cajou hachées, crème de moutarde au curry

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Buns de naan (pains Indiens au yaourt)

Burger de boeuf/chorizo

Sauce Toscane, salade iceberg, Fiordilatte, tomates confites, courgettes grillées, lard séché

Burger de saumon

crème de citron, cornichons, oeufs, persil, tomates, salade, pickles de courgettes & cornichons au citron

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Mini plats chauds

Gyros au filet mignon de porc & riz safrané

Sauce tomate, parfumée au vin blanc, crème, céleri, poivrons, brunoise de tomates, carottes

Ou

Pad thai aux nouilles.

Aux scampis ou au poulet

Courgettes, poivrons, brocoli, asperges, carottes, noix de cajou, pommes, crèmes au curry vert

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